記念日ディナーを新宿でしたいと思った時、お店の選び方で失敗をしないコツをご存知でしょうか。
きちんと下調べをすることで満足度アップ間違いなしです。
お店によっては人気店で最低でも1か月待ちという所も少なくありません。
お値段やプレゼントの有り無しでも変わってきますが、記念に残る時間を過ごせるには何が必要か、予算が思うほどない場合はどのようにすればよいか。
このコラムを読めばきっと再訪したくなるようなレストランに出会えるかもしれません。
記念日ディナー向けのお店を新宿で探すコツ
記念日ディナーにお勧めな場所の一つに新宿があります。
レストランが多岐にわたっている為、細かい条件にも対応できるお店が多いからです。
ネット検索をする際には、新宿、記念日、ディナー、とすれば比較的見つけやすいです。
気に入ったレストランのコースディナーの内容も分かりますし、アラカルトだとしても予算内でまとめる計画も立てやすいです。
また、記念日ですのでデザートプレートに一言メッセージを書いてくれるお店も多く、そのほとんどが無料です。
誕生日でしたら歌を歌ってくれるところもある為、一言お店に電話を入れて聞いてみると良いでしょう。
場所によっては小さなプレゼントとしてケーキを用意してくれたりもするので、希望にあったお店を時間かけて探してみましょう。
新宿のディナーの時間は特別でとても長い！
高層ビルとにぎやかな都会のラッシュや人ごみといったイメージが先行する新宿でのディナー。
できることなら特別なシーンで誰もが一度は利用したいと心に描く素敵なイベントでもあります。
有名な大きなホテルや百貨店、またすてきなモダンな雰囲気のお店などが駅近くにたくさん集まっており比較的安く、豪華なメニューが盛りだくさんでとても魅力的です。
新宿でのディナーといえば、何といっても3時間飲み放題という飲みたい者には実にうれしいプランが多いことで知られます。
会社帰りのビジネスマンから仲間同士で集まってのアフターにも使える気軽さはたまりません。
また大事な相手や久しぶりに出会う友人、家族などとの特別な会食にも少人数から数十人のグループまでゆとりをもった長めの時間が設定してあり急がず食事ができます。
ゆっくりとコースのディナーも十分に堪能し、好きな飲み物を好きなだけとれる贅沢な時を過ごせます。
高いビルから見えるきれいな空や夜景は新宿ならではのもので、和洋に限らずグローバルな雰囲気の素敵なメニューや美しい内装、落着きあるムードなども日常から離れた独特の世界に連れていってくれます。
都会でのちょっと忙しい毎日を忘れ大切な人と素敵な時間をいつも大事にしたいものですね。
宮中晩さん会で用意をされるディナーの内容と用いられる食材
宮中晩さん会というものをご存じですか。1946年から毎年12月に皇居で実施をされている晩餐会で、天皇が主催をなされています。
おもに国内に滞在をされている各地の領事を招かれており、総理大臣も出席をされるのが基本です。この席ではディナーを用意しており、有名なシェフが試行錯誤を凝らしたお料理を出されるのも恒例となっています。
そこでここでは、宮中晩さん会で用意されるディナーの内容と使用する食材について解説をしていきましょう。
まずディナーはおもにフレンチとなっており、2020年ではフランスのボジョレー地方の家庭料理で構成をされていて大きな話題となりました。
担当したシェフは歴史のある有名ホテルの総料理長で、計30品目を作られています。食材はすべて国産となっているのもポイントで、乳製品に至っては栃木県那須市にある御用地の牧場で生産をされているものばかりです。ディナーではワインのほか、日本酒も用意されています。
ワインを使い分けて、ディナーをより楽しむことができる
普段とは違う特別なメニューが並ぶディナーのときには、メニューに応じてワインを堪能することが出来る絶好の機会です。
食事とあわせるアルコール類をさがすスタイルは一般的です。数ある酒類のなかでも種類が豊富で産地に応じて、味わいや香りに数多くのバリエーションを楽しめのが大きなメリットです。楽しむためのポイントは、料理に応じて使い分ける点にあります。
ディナーのメインディッ主を飾る肉料理なら、香りもコクも濃厚な赤がよく合います。油脂分の濃厚さを受け止めるのは、かぐわしく力強い風味が欠かせないからです。
魚介類をメイン食材にしているメニューには、辛口の白がおすすめです。魚介類の繊細さな味わいとはなを抜けていく上品な風味を壊さないのが、白ワインの魅力です。
デザートにはロゼなどの甘味を感じさせるものが、すっきりした甘味を感じさせてくれます。
料理にあわせて色々と異なる側面をディナーで味わうには、相性を想像しながら選ぶのがポイントです。
古希のお祝いでディナーを選択した時の注意点
古希は70歳で迎える長寿のお祝いであり、家族が顔をそろえていつもよりも豪華なディナーを楽しむことが多いです。両親が対象となることが多いのですが、学生時代にお世話になった恩師、会社で定年退職した上司のためにディナーを企画することも多く、双方が思い出に残る日になります。
ディナーのお祝いをする場合、場所決めが大切なポイントになります。場所は主役の食の好みに配慮するのはもちろんのこと、70歳という年齢にも配慮する必要があり、体に負担にならないところを選ばなくてはなりません。
高齢になるとお座敷よりもテーブル席が好まれるため、お座敷しかない場合は掘りごたつ形式なのかを確認すると良いでしょう。また参加する人の中に車いすを使用している人がいる場合はバリアフリーなのかも合わせて確認をします。
古希のディナーに適しているのはレストランや料亭、ホテルとなります。自宅で行う場合もありますが、いつもよりも特別感を出すには料亭などを利用すると良いでしょう。
フレンチディナーの会計は料理ごとで計算をされる
日本では2000年以降、若い世代を中心にフランス料理を好まれる方が増加しました。1990年代はイタリアンブームが巻き起こり、ピザやパスタといった比較的ラフなお料理が支持をされたものです。
フレンチの場合はディナーだとコース料理となるため、計10品目以上のメニューで味わうことになります。
そこでここでは、これからフレンチのディナーを味わおうという方に向けた会計の特徴について、簡単に解説をしていきましょう。
通常だと1品メニューであれば、単価で計算をされるのが基本です。ディナーだとセットプランとなるわけですが、フランス料理ではセットであっても単品の計算をするのが特徴となります。
そのため、多くのレストランやホテルでは、会計時の伝票に単価で記述をされています。
最近はディナーのセットメニューは総額で記載をされるようになり、以前よりは利用客が把握をしやすくなりました。またサービス料を求めないお店も登場しています。
京都の川床席がある料亭はディナーを満喫できる
京都では夏になると、鴨川沿いの料亭で川床席というものが用意をされます。これは室町時代に誕生した納涼であり、美しいせせらぎの上に桟敷席を設けて、涼めるものです。
日本では京都でしか実施をされていないもので、全国各地から涼を求めて夏になると大勢の観光客で賑わいを見せています。
この川床魅力は、美味しいお料理を食べながら涼めるという点です。計20の料亭で専用の桟敷席を設けており、それぞれのお店でディナーメニューを用意されているのも特徴になります。
以前は割烹料理店のみでしたが、現在ではイタリアン・フレンチのほか中華料理もあり、多国籍のディナーに舌鼓を打つことが可能です。
専用座席でディナーを召し上がる場合、必ず予約をしないといけないのでその点は注意をしましょう。
非常に人気があるアクティビティでもあり、予約は利用する日の1か月以上前におこなうのがおすすめです。おひとりだけでなくご家族やカップルで利用できます。
レストランでディナーをする際のマナーを紹介
レストランでのディナーには、いくつかのマナーがあります。これを守らないと恥ずかしい思いをしてしまうので、こちらを身に着けてから行くようにしてください。
その中でも、あまり知られていないのが、カラトリーは外側から内側に向かって使うというものです。フルコースになると、何本かのカラトリーが用意されます。料理に合わせて新しい物を使うのですが、使う順番というのがあるのです。
基本的には、ナイフやフォームの新しいものを使うときは、外側から使うようにしましょう。食事中にナイフやフォークを置くときは、ハの字にして置くというのもマナーの一つです。食べた後は隅にわかりやすく並べるのも大切です。
レストランディナーではこの部分をしっかりできないと、悪目立ちする事があります。また一緒に行く方にも恥ずかしい思いをさせてしまうので注意が必要です。他にもいくつかの所作があるので、こちらをしっかり把握してから参加するようにしてください。
デートに適しているディナーは居心地の良さが大切です
本当に心から好きだと思えるような相手がいる場合、入念にデートプランを考えて少しでも楽しませてあげられるようにしたいと望むのが普通でしょう。
しかし、デート自体が初めての場合、どこに連れていくのが最も喜ばれるのかよく分からないと悩んでしまう方も非常に多いと思います。
そんな方にぜひおすすめしたいのが、初めてのデートに最適なディナーになるでしょう。夜に訪れる場合には、夜景が綺麗なレストランを予約しておくだけで素敵な時間を過ごすことができるようになるので非常におすすめします。
ただし、ディナーができるレストランであればどこでも良いと言うわけではないので注意するようにしてください。
できれば実際に自分一人で出向いて居心地の良さを確かめておくと失敗することがなくなるので、デートを絶対に成功させたいのであれば居心地の良さを知る意味でも下見を忘れないようにしましょう。
それと、どのようなメニューが頼めるのか、トイレはどこにあるかなども合わせて確認しておくことをおすすめします。
ディナーを楽しめるクルーズの魅力や活用のアイディア
大切な人と、素敵な時間を過ごしたいと思っている人もいるのではないでしょうか。そのような場合には、各地から出航しているディナーのクルーズを活用すると良いかもしれません。
魅力的な夕景や夜景が楽しめるスポットを周遊するコースも多いので、観光を楽しむことができるのもディナークルーズの良いところです。
遠方から旅行に訪れた人をおもてなしするときにも、連れて行ってあげると喜ばれる可能性があります。また船上ではそれぞれのコースやプランによって、フランス料理やイタリア料理などのフルコースからバイキングまで、様々なディナーが提供されていることがあります。
特別感のある空間で、普段の食事とは異なる趣きのディナーを味わうと非日常を満喫することができるでしょう。
このような船は、カップルのデートにもおすめすることができます。誕生日や結婚記念日などのお祝いをするときにも適しています。船によってはサプライズが出来ることもあるのでおすすめです。
久しぶりの休みには夜景の綺麗な場所でディナーを
自分の奥方には普段から迷惑をかけているため、何とかして労おうと考えている旦那様は非常に多いです。特に子育てだけでなく、料理や掃除、洗濯など、いろいろと家庭のことを任せている場合が少なくないでしょう。
その上で共働きの場合だと奥様には相当な負担になっているはずなので、どうにかして感謝の気持ちを形にして表したいはずです。
そこで夜景が綺麗に見える場所に予約を入れ、美味しいディナーを心から楽しむと良いのではないでしょうか。和食や中華料理、イタリアンにフレンチなど、好みのフルコースでおもてなしをすると良いかもしれません。
最高の環境で美味しい料理の数々を口にすれば、きっと素敵なひと時を過ごせるはずです。夫婦仲も一層良くなるので、なるべく早く予約を入れましょう。
ディナーの予約を入れる際、これまでは電話を使うのが一般的でした。ですが今ではPCやタブレット、スマートフォンなどを使えば、簡単に予約を入れられます。
店舗の公式サイトには専用の申込みフォームがあるので、名前や住所、連絡先などの必要事項を記入して申し込んでください。
記念日の良い思い出が作れるホテルのディナー
バースデーや結婚、長寿祝いなど人生の様々な記念日には良い思い出作りをしたいと思っている人もいるのではないでしょうか。
そのような場合には、普段あまり利用しないようなホテルでディナーを楽しむのもおすすめです。一般的にホテルというと宿泊をするところというイメージが強いですが、レストランにて食事だけで利用出来ることも少なくありません。
一流のサービスを受けることができる環境で、こだわりが感じられる高級で豪華なメニューや星を獲得している店ならではの特別感のあるディナーをいただくと記念日がより特別なものになるでしょう。もちろん夕食ではなく、ランチタイムに利用するという選択肢もあります。
しかしどちらかというとランチは、カジュアルな雰囲気になりがちです。よりフォーマルな雰囲気を演出したいときには、ディナーが良いかもしれません。
お店によっては記念日には相応しいメッセージ入りのプレートが利用できたり、記念写真を撮ってもらえたりすることもあります。
ディナーで守りたい基本的なマナーについての解説
社交の場においてディナーは重要なコミュニケーションの一つです。
礼儀正しい振る舞いは、相手に敬意を表し、印象を良くするために役立ちます。
そこで、ディナーの席で守りたい基本的なマナーをいくつか紹介します。
まずディナーが始まる前には、席に着く順番を守り、ホストが指定した席に着席することが大切です。
ナプキンは膝の上に広げ、食事が終わった後では椅子の横に置きます。
食事中には口に入れる量を少なめにし、話しながら食べることは避けましょう。
また、食器やカトラリーの使い方にも気を配り、使い終わったものは適切な位置に戻すことが求められます。
会話は楽しく軽快であるべきですが、政治や宗教、個人の利害に関わる内容は避けるのが賢明です。
どの文化圏であっても、周囲に配慮し相手を尊重する姿勢は基本中の基本といえるでしょう。
このようなディナーでのマナーを学び、身につけることは、ビジネスのみならず個人的な関係性の構築においても有効です。
最後に、ディナーの最中に電話がかかってきた場合は、できる限り早く会話を切り上げるか、退席して応対した方が良いでしょう。
マナーを守ることで、より良いディナータイムを楽しむことができます。
ディナーでの失敗を心温まる謝罪に変えるコツと心得
一流のレストランでのディナーは、特別な時間を演出する場でもあります。
しかし、時には計画通りにいかない事態も発生します。
例えば料理が思ったより遅れてしまったり、注文を間違えてしまったりすることもあるでしょう。
ディナーで起こったトラブルをどのように対処するかが、その後の印象を大きく左右します。
失敗を認めた上での真摯な謝罪は、相手に心からの思いやりを伝える重要な一歩です。
相手が受けた不快感を理解し、共感を示すことが大切です。
また、誠実な姿勢を持って対話を重ねることで、信頼感を築くこともできます。
慎重に言葉を選び、相手の感情に寄り添いながら、謝罪を伝えることで、相手への配慮と誠意を伝わらせることができます。
ディナーでの小さなトラブルも、適切な対応を行うことで好転する機会に変わります。
相手を尊重し、心からの謝罪を行うことで、ディナーの時間は一層意味のあるものとなり、関係がさらに深まるのです。
ディナーの場で輝くファッションアドバイス
社交の場や特別なデート、ビジネスシーンなど、ディナーの席はさまざまな局面で重要な役割を果たします。
そんな場において、ファッションは単なる見た目ではなく、個人の印象を大きく左右する要素の一つです。
そのため、ディナーの場で適切な装いをすることは、自己表現だけでなく、礼儀としても重要視されます。
女性の場合、ドレスコードが特に指定されていないカジュアルなディナーでは、エレガントなブラウスにスカートやパンツを合わせることが一般的です。
一方、フォーマルな場では、ロングドレスや着物など、格調高いスタイルが望ましいとされています。
男性の場合、ジャケットの着用は基本中の基本とされ、カジュアルなディナーでも清潔感あふれるポロシャツにジャケットを羽織ると、随所に気配りが感じられます。
また、フォーマルな席においてスーツやタキシードを選ぶ際は、シャツの色やネクタイの柄の選び方にも注意が必要です。
ディナーの席でのファッションにおいては、アクセサリーやファッション小物も重要な要素です。
過度な装飾は避け、上品さを保つよう心掛けることが肝要です。
時計や宝飾品は控えめで洗練されたものを選ぶことで、全体のバランスを整えることができます。
自身のスタイルを知り、シーンに合わせた選択をすることで、自信が生まれ、周囲にも良い印象を与えることができるでしょう。
ディナーでのファッション選びは、その場に相応しいマナーと自己表現を兼ねたアプローチであり、成功の鍵を握っています。
ディナーとディナークルーズの魅力を紹介するお役立ち情報
特別な日には普段とは異なるディナータイムを過ごしたいものです。
そんなときにおすすめなのが、ロマンティックな夜景を楽しみながら優雅な食事ができるディナークルーズです。
一流のシェフが腕によりをかけた料理を、穏やかに流れる川面や港の光景を背景に堪能できるのがディナークルーズの醍醐味と言えるでしょう。
ディナーを一層華やかに彩る高級な雰囲気の中で、大切な人との会話も弾むこと請け合いです。
デートや記念日など、二人だけの特別な時間を演出するのに最適です。
さらに、一部のディナークルーズはライブ演奏やダンスショーなどのエンターテイメントを提供しており、食事だけでなく視覚や聴覚を通じた楽しみも提供してくれます。
また、ディナーと言えば美味しい料理が欠かせませんが、ディナークルーズではその場で調理された出来立ての美味しさを楽しむことができます。
普段とは一味違うディナーを体験したい方には、是非ディナークルーズをおすすめします。
心に残る夜を過ごすためにも、事前予約を忘れずに行いましょう。
ビーガンの方へ贈る、満足できるディナータイムのためのお役立ち情報
ディナーは一日の疲れを癒やす大切な時間です。
特にビーガンの方にとっては、こだわりを持って食事を選ぶことが健康の保持にもつながります。
今夜のディナーに、どんな美味しいビーガン料理を取り入れましょうか。
ビーガン料理は動物由来の食材を使わないため、豆腐や野菜、穀物を中心にした栄養豊富なメニューが特徴です。
穀物を使ったバリエーション豊かなメインディッシュ、鮮やかな野菜を使用したサイドディッシュには、日々の健康管理にも役立つ要素がたくさんあります。
ボリューム感を出したい時は、ナッツやアボカドをたっぷり使いましょう。
これらは良質な脂質が豊富で、満足感を与えながらエネルギーの源にもなります。
またディナーの際には、季節の野菜を活用することで、彩り豊かで栄養バランスの整ったメニューに仕上がります。
例えば、秋にはかぼちゃやさつまいも、春には新鮮なアスパラガスやルッコラを使ったサラダなどがおすすめです。
外食の際にも、ビーガンメニューを提供しているレストランは増えてきていますので、明確な要望を伝えれば満足のいくディナーを楽しめるでしょう。
さまざまなレシピを試しながら納得の一皿を見つけて、楽しいディナータイムをお過ごしください。